{"id":497,"date":"2024-07-16T08:16:38","date_gmt":"2024-07-16T06:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497"},"modified":"2024-07-16T08:17:28","modified_gmt":"2024-07-16T06:17:28","slug":"dlaczego-warto-fermentowac-warzywa-sprawdzone-przepisy-na-pyszne-ogorki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497","title":{"rendered":"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki!"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kiszenie warzyw<\/strong> to staro\u017cytna metoda <strong>konserwacji<\/strong>, kt\u00f3ra zyska\u0142a na nowo popularno\u015b\u0107 dzi\u0119ki swoim <strong>licznym korzy\u015bciom zdrowotnym i wyj\u0105tkowym walorom smakowym<\/strong>. Kiszonki takie jak og\u00f3rki, kapusta kiszona i kimchi nie tylko wzbogacaj\u0105 diet\u0119 w <strong>zdrowe kultury bakterii<\/strong>, ale r\u00f3wnie\u017c dodaj\u0105 <strong>smaku<\/strong> i <strong>r\u00f3\u017cnorodno\u015bci<\/strong> posi\u0142kom. Chcesz dowiedzie\u0107 si\u0119, jak zacz\u0105\u0107 swoj\u0105 przygod\u0119 z kiszonymi og\u00f3rkami, kiszon\u0105 kapust\u0105 i innymi piklowanymi warzywami? Oto kilka powod\u00f3w!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Korzy\u015bci zdrowotne<\/strong> \u2013 kiszonki s\u0105 bogate w \u017cywe kultury bakterii, kt\u00f3re wspieraj\u0105 zdrowie jelit, poprawiaj\u0105 trawienie i wzmacniaj\u0105 odporno\u015b\u0107. S\u0105 r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142em witamin, minera\u0142\u00f3w i antyoksydant\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Zachowanie smaku i \u015bwie\u017co\u015bci<\/strong> \u2013 fermentacja pozwala zachowa\u0107 smak i warto\u015bci od\u017cywcze warzyw na d\u0142u\u017cej. Kiszonki dodaj\u0105 wyj\u0105tkowego, kwa\u015bno-s\u0142onego smaku do r\u00f3\u017cnych potraw.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0141atwo\u015b\u0107 przygotowania<\/strong> \u2013 proces fermentacji jest prosty i nie wymaga specjalistycznego sprz\u0119tu. Wystarczy kilka podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w i troch\u0119 wolnego czasu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/przetwory-c-1_275.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"708\" src=\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-504\" srcset=\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki2-1.jpg 1000w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki2-1-300x212.jpg 300w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki2-1-768x544.jpg 768w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki2-1-900x637.jpg 900w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki2-1-500x354.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/zestaw-sloiki-900ml-8-sztuk-p-10826.html\">S\u0142oiki szklane 0,9L<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Kiszenie to niezawodny spos\u00f3b na konserwacj\u0119 warzyw, kt\u00f3ry nadaje im wyj\u0105tkowego smaku wzbogaconego o <strong>r\u00f3\u017cnorodne przyprawy<\/strong>. Kwa\u015bny smak urozmaica potrawy, co pozwala r\u00f3wnie\u017c eksperymentowa\u0107 z r\u00f3\u017cnymi <strong>kombinacjami smak\u00f3w<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Produktem niezb\u0119dnym do kiszenia r\u00f3\u017cnych warzyw s\u0105 <strong><a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/przetwory-c-1_275.html\">s\u0142oiki i pasuj\u0105ce do nich zakr\u0119tki<\/a><\/strong>. <strong><a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/szukaj.html\/szukaj=s%C5%82oiki\">Szklane s\u0142oiki<\/a><\/strong> s\u0105 najlepszym wyborem, poniewa\u017c s\u0105 <strong>neutralne dla smaku<\/strong> i nie wchodz\u0105 w reakcje chemiczne z ich zawarto\u015bci\u0105. Wybierz <a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/szukaj.html\/szukaj=s%C5%82oiki\">s\u0142oiki <\/a>o odpowiednim rozmiarze \u2013 te o pojemno\u015bci przybli\u017conej do 1 litra s\u0105 idealne do <strong>kiszenia og\u00f3rk\u00f3w<\/strong>. Warto mie\u0107 kilka <a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/szukaj.html\/szukaj=s%C5%82oiki\">r\u00f3\u017cnych rozmiar\u00f3w<\/a> w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci i rodzaju warzyw. Zwr\u00f3\u0107 uwag\u0119 na <strong>szeroko\u015b\u0107 szyjki<\/strong> przy wyborze s\u0142oik\u00f3w \u2013 u\u0142atwia to wk\u0142adanie i wyjmowanie og\u00f3rk\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Kiszenie warzyw to \u015bwietny spos\u00f3b na zachowanie ich warto\u015bci od\u017cywczych i smaku. Dzi\u0119ki odpowiednim <a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/szukaj.html\/szukaj=s%C5%82oiki\">s\u0142oikom<\/a> i <a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/szukaj.html\/szukaj=zakr%C4%99tki\">zakr\u0119tkom<\/a> proces ten staje si\u0119 prosty i efektywny, pozwalaj\u0105c cieszy\u0107 si\u0119 pysznymi, zdrowymi przetworami przez ca\u0142y rok.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/przetwory-c-1_275.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"666\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki5-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-505\" style=\"width:840px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki5-1.jpg 666w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki5-1-200x300.jpg 200w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki5-1-500x751.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 666px) 100vw, 666px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/zestaw-sloiki-900ml-8-sztuk-p-10826.html\">S\u0142oiki szklane 0,9L<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Sezon og\u00f3rkowy \u2013 kiszone czy korniszony?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sezon og\u00f3rkowy trwa w najlepsze, dlatego przedstawiamy <strong>dwa sprawdzone przepisy<\/strong> na te warzywa \u2013 <strong>og\u00f3rki kiszone klasyczne i korniszony z chili.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Og\u00f3rki kiszone<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kg og\u00f3rk\u00f3w gruntowych<\/li>\n\n\n\n<li>G\u0142\u00f3wka czosnku<\/li>\n\n\n\n<li>Kawa\u0142ek korzenia chrzanu<\/li>\n\n\n\n<li>P\u0119czek kopru w\u0142oskiego<\/li>\n\n\n\n<li>Suszona papryczka chili<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l<\/li>\n\n\n\n<li>Wrz\u0105tek<\/li>\n\n\n\n<li>Li\u015bcie wi\u015bni i czarnej porzeczki<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Og\u00f3rki, s\u0142oiki i wieczka dok\u0142adnie myjemy. Chrzan obieramy, kroimy w s\u0142upki (ok. 2-3cm). Czosnek obieramy. Do s\u0142oika wk\u0142adamy og\u00f3rki, dodajemy po 3-4 z\u0105bki czosnku, 2 s\u0142upki chrzanu i kawa\u0142ek papryczki chili. Wod\u0119 zagotowujemy i rozpuszczamy w niej s\u00f3l w proporcjach 1 czubata \u0142y\u017cka sto\u0142owa soli na 1 litr wody. Zalewamy og\u00f3rki, na wierzch dok\u0142adaj\u0105c koper zawini\u0119ty w 1 li\u015b\u0107 wi\u015bni i 1 li\u015b\u0107 porzeczki. Zakr\u0119camy s\u0142oik i odstawiamy.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/przetwory-c-1_275.html\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"666\" src=\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-506\" srcset=\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki-1.jpg 1000w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki-1-768x511.jpg 768w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki-1-900x599.jpg 900w, https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki-1-500x333.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-element-caption\"><a href=\"https:\/\/sklepgalicja.pl\/zestaw-sloiki-900ml-8-sztuk-p-10826.html\">S\u0142oiki 0,9L<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Korniszony z chili \u2013 hit ka\u017cdej imprezy!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kg og\u00f3rk\u00f3w gruntowych<\/li>\n\n\n\n<li>P\u0119czek kopru w\u0142oskiego \u2013 po ga\u0142\u0105zce na s\u0142oik<\/li>\n\n\n\n<li>Natka pietruszki \u2013 po ga\u0142\u0105zce na s\u0142oik<\/li>\n\n\n\n<li>Marchew \u2013 2-3 plasterki<\/li>\n\n\n\n<li>Papryczka chili<\/li>\n\n\n\n<li>Cebula<\/li>\n\n\n\n<li>Li\u015bcie laurowe<\/li>\n\n\n\n<li>Ziele angielskie<\/li>\n\n\n\n<li>Czosnek<\/li>\n\n\n\n<li>Chrzan<\/li>\n\n\n\n<li>Ziarna gorczycy<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zalewa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 szklanka octu 10%<\/li>\n\n\n\n<li>4 szklanki wody<\/li>\n\n\n\n<li>6 \u0142y\u017cek cukru<\/li>\n\n\n\n<li>1 p\u0142aska \u0142y\u017cka soli<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Og\u00f3rki dok\u0142adnie myjemy w zimnej, bie\u017c\u0105cej wodzie. Do ka\u017cdego s\u0142oika wk\u0142adamy og\u00f3rki, dok\u0142adamy przyprawy \u2013 po ga\u0142\u0105zce pietruszki i kopru, 2-3 plasterki marchwi, \u00bc papryczki chili, 2 plasterki cebuli, 1 listek laurowy, 2-3 ziela angielskie, 1 z\u0105bek czosnku, kawa\u0142ek chrzanu i kilka ziaren gorczycy.<\/p>\n\n\n\n<p>Przygotowujemy zalew\u0119 wlewaj\u0105c wszystkie sk\u0142adniki do garnka i gotuj\u0105c do rozpuszczenia cukru i soli. Zalewamy s\u0142oiki z og\u00f3rkami i pasteryzujemy w garnku z wod\u0105, przez 3 minuty od zagotowania.<\/p>\n\n\n\n<p>Robienie <strong>domowych przetwor\u00f3w<\/strong> i <strong>kiszenie<\/strong> to nie tylko spos\u00f3b na zachowanie smaku ulubionych owoc\u00f3w i warzyw na d\u0142u\u017cej, ale r\u00f3wnie\u017c <strong>zdrowa, ekonomiczna i ekologiczna praktyka<\/strong>. To tak\u017ce doskona\u0142a okazja do <strong>piel\u0119gnowania tradycji<\/strong>, rozwijania kulinarnych umiej\u0119tno\u015bci i czerpania rado\u015bci z tworzenia czego\u015b w\u0142asnor\u0119cznie. Spr\u00f3buj, a przekonasz si\u0119, jak wiele satysfakcji i korzy\u015bci mo\u017ce przynie\u015b\u0107 domowe przetw\u00f3rstwo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiszenie warzyw to staro\u017cytna metoda konserwacji, kt\u00f3ra zyska\u0142a na nowo popularno\u015b\u0107 dzi\u0119ki swoim licznym korzy\u015bciom zdrowotnym i wyj\u0105tkowym walorom smakowym. Kiszonki takie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":508,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[4,5,166],"tags":[189,184,182,183,186,181,185,167,188,175,187],"class_list":["post-497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","category-przepisy","category-przetwory","tag-domowe-przetwory","tag-fermentacja","tag-kiszenie","tag-kiszonki","tag-korniszony","tag-ogorki","tag-ogorki-kiszone","tag-przetwory","tag-sezon-ogorkowy","tag-sloiki","tag-zakretki","col-md-12"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.13 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki! -<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki! -\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kiszenie warzyw to staro\u017cytna metoda konserwacji, kt\u00f3ra zyska\u0142a na nowo popularno\u015b\u0107 dzi\u0119ki swoim licznym korzy\u015bciom zdrowotnym i wyj\u0105tkowym walorom smakowym. Kiszonki takie [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/galicjadlatwojegodomu\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-16T06:16:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-07-16T06:17:28+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki4.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"666\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Adrianna Sarama\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Adrianna Sarama\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497\"},\"author\":{\"name\":\"Adrianna Sarama\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/person\/de910a038933147913d08452c1ba83f7\"},\"headline\":\"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki!\",\"datePublished\":\"2024-07-16T06:16:38+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-16T06:17:28+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497\"},\"wordCount\":721,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#organization\"},\"keywords\":[\"domowe przetwory\",\"fermentacja\",\"kiszenie\",\"kiszonki\",\"korniszony\",\"og\u00f3rki\",\"og\u00f3rki kiszone\",\"przetwory\",\"sezon og\u00f3rkowy\",\"s\u0142oiki\",\"zakr\u0119tki\"],\"articleSection\":[\"Kuchnia\",\"Przepisy\",\"Przetwory\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497\",\"url\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497\",\"name\":\"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki! -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-07-16T06:16:38+00:00\",\"dateModified\":\"2024-07-16T06:17:28+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki!\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/\",\"name\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/\",\"description\":\"Dla Twojego domu\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#organization\",\"name\":\"dlatwojegodomu\",\"url\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/logo-czarne.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/logo-czarne.png\",\"width\":250,\"height\":250,\"caption\":\"dlatwojegodomu\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/galicjadlatwojegodomu\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/person\/de910a038933147913d08452c1ba83f7\",\"name\":\"Adrianna Sarama\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a79daf6f58e9a8370bb5045a693a6bac1773c81ded1370d41cd8242b433aa9b5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a79daf6f58e9a8370bb5045a693a6bac1773c81ded1370d41cd8242b433aa9b5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Adrianna Sarama\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/dlatwojegodomu.com\"],\"url\":\"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?author=4\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki! -","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki! -","og_description":"Kiszenie warzyw to staro\u017cytna metoda konserwacji, kt\u00f3ra zyska\u0142a na nowo popularno\u015b\u0107 dzi\u0119ki swoim licznym korzy\u015bciom zdrowotnym i wyj\u0105tkowym walorom smakowym. Kiszonki takie [&hellip;]","og_url":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/galicjadlatwojegodomu","article_published_time":"2024-07-16T06:16:38+00:00","article_modified_time":"2024-07-16T06:17:28+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":666,"url":"http:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/kiszonki4.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Adrianna Sarama","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Adrianna Sarama","Szacowany czas czytania":"5 minut"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497"},"author":{"name":"Adrianna Sarama","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/person\/de910a038933147913d08452c1ba83f7"},"headline":"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki!","datePublished":"2024-07-16T06:16:38+00:00","dateModified":"2024-07-16T06:17:28+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497"},"wordCount":721,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#organization"},"keywords":["domowe przetwory","fermentacja","kiszenie","kiszonki","korniszony","og\u00f3rki","og\u00f3rki kiszone","przetwory","sezon og\u00f3rkowy","s\u0142oiki","zakr\u0119tki"],"articleSection":["Kuchnia","Przepisy","Przetwory"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497","url":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497","name":"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki! -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#website"},"datePublished":"2024-07-16T06:16:38+00:00","dateModified":"2024-07-16T06:17:28+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?p=497#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Dlaczego warto fermentowa\u0107 warzywa? Sprawdzone przepisy na pyszne og\u00f3rki!"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#website","url":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/","name":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/","description":"Dla Twojego domu","publisher":{"@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#organization","name":"dlatwojegodomu","url":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/logo-czarne.png","contentUrl":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/logo-czarne.png","width":250,"height":250,"caption":"dlatwojegodomu"},"image":{"@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/galicjadlatwojegodomu"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/person\/de910a038933147913d08452c1ba83f7","name":"Adrianna Sarama","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a79daf6f58e9a8370bb5045a693a6bac1773c81ded1370d41cd8242b433aa9b5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a79daf6f58e9a8370bb5045a693a6bac1773c81ded1370d41cd8242b433aa9b5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Adrianna Sarama"},"sameAs":["http:\/\/dlatwojegodomu.com"],"url":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/?author=4"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=497"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":507,"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/497\/revisions\/507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/508"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dlatwojegodomu.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}